行业动态

河北省蛋鸡产业发展形势分析

发布时间:2017-03-16 16:17  点击数:763

  二、鸡蛋价格持续走低的原因

  2016年底至今,鸡蛋价格持续走低,给蛋鸡行业造成具大损失,经调查研究,主要原因:

  1. 蛋鸡养殖量大。一是外来资金涌入,新建规模化场增加。主要有饲料生产企业、鸡蛋经销商进入,扶贫、财政补贴项目以及其他行业的投入。二是中小规模场扩建。经2014、2015的资金蓄积,对旧舍改造、扩建新舍,规模成倍增加。三是已“休眠”的小养殖户死灰复燃,重操旧业。

  2. 鸡蛋产量骤增。养殖量大,产蛋量多;单产水平提高,归因于良种、先进设施设备应用、低价且优质得饲料供应、管理水平提高、死淘率降低;蛋种鸡以及肉种鸡非孵化种蛋的流入。

  3. 鸡蛋消费量减少。持续雾霾,环保压力,建筑、矿业、化工等劳动密集型中小企业关停,作为廉价蛋白食物(鸡蛋)的消费量势必会减少;H7N9的持续发酵,以及不严谨的宣传报道,让鸡背黑锅,误导消费者,节前也未见往日的销售旺季,直接影响鸡蛋的消费量。

  三、延缓鸡蛋价格回升的阻力

  鸡蛋价格一路下行,煎熬着养鸡人,是大鱼吃小鱼的年代,还是产业结构调整前夜的阵痛,鸡蛋价格何时才能回升,思考?共鸣!

  1. 无序扩张的种鸡企业。2014、2015的高利润刺激了蛋种鸡企业的神经,祖、父母代场扩建,存栏量猛增,孵化量攀升,产能过剩,待洗牌后,再展雄风。

  2. 盲目扩建的蛋鸡场。外来丰厚资金的涌入,鸡场盲目扩能,赔着钱步履践行。

  3. 欲哭无泪的饲料厂。为揽住客户,无奈、赊欠,使濒临倒闭小鸡场“起死回生”。

  4. H7N9的阴影。H7N9流感分为人源和禽源病毒已澄清,央视台播报H7N9病毒不是由鸡传播到人的。但何时才能驱散H7N9烙在人们心中的阴影,燃起人们消费热情,尚需等。

  四、2017蛋鸡养殖者选择放弃还是坚守

  蛋价一路下跌,跌破2元,似温水煮青蛙备受煎熬,养殖者囊中羞涩,且面临规划、环保、食品安全等多重压力,迷茫、焦虑。忆往事,致富带头人、养鸡状元、科技示范户等光环渐渐逝去,其中有愁也有喜,一路走来,实在不易。受诸多因素影响,蛋鸡周期性变化已无规律,处于十字关口,选择放弃还是坚守,望三思而后行。

  1. 畜牧规划:位于禁养区的可减持,转产或等待拆迁补偿;限养区可维持现状,或对设施设备适当升级改造,避免扩建、大投资,减少不必要的损失。

  2. 环保:低碳、减排、粪污治理,场地、设施设备配置,投资不菲,压力大。

  3. 食品安全:产蛋鸡禁抗,安检、可追溯当务之急,规范管理,档案要齐。

  4. 适度规模:位于适养区的养殖场,在其存栏少、空栋时机,设施改造、工艺升级;优化鸡群结构,减少批次;精兵简政,细化管理,增效节支。

  5. 经济实力:设施改造用钱,燃料、饲料、人工、防疫等项开支;赊欠年代早已过去,贷款难,民间借贷利息高,需留足周转资金,否则寸步难移。

  五、未来鸡蛋价格走势分析

  自去年底至今春,鸡蛋价格在2元左右徘徊,持续时间之长,鸡蛋价格之低,前所未有,种鸡、商品蛋鸡场、饲料等关联行业全线亏损,养殖场迷茫,饲料厂难以为继。鸡蛋价格何时回升、上升的幅度以及至心理承受或期望价位持续时间,是每位业者普遍关心的问题。

  1. 适龄蛋鸡存栏量:经前一段的鸡群调整,400日龄以上蛋鸡逐被淘汰;小规模场存栏量明显下降,而中大型规模场存栏量均不低,以及2016年后期进入的蛋鸡正处于高峰期,不能轻视。

  2. 后备鸡进入量:春季是进鸡的旺季,种鸡场为求生存大量低价甩鸡,5个月后又将进入高峰期,加之青年鸡场可观的存栏量,其后产蛋鸡的存栏量直接影响蛋价的高低,及时解市场动态,做到心中有底。

  3. 消费量增加:随着新闻媒体正面的宣传报道、科学知识普及,H7N9的阴影也将渐渐消去;环保年初的碳排放指标压力较低,建筑、加工等劳动密集型中小企业陆续开工,以及社会团体、学校等解冻也会促进鸡蛋的购买力。

  六、蛋鸡低迷时期的经营管理

  鸡蛋价格突破2元刚刚开启,逆境中坚守的养鸡户期望值不高,2个月内先到3元的成本价,其后价格最好是再往上提,给一点时间“喘息”,假如这样,淘汰老鸡养小鸡,多数养鸡场还能勉强维持,否则会面临资金周转等问题,眼巴巴的看着被淘汰、出局。蛋鸡产能过剩,行业已成共识,诸多因素影响鸡蛋价格,拐点在何时?不研判、猜疑。当务之急需搞好经营与管理,等待时机。

  1. 调整鸡群结构:淘汰一年以上的老鸡,即使鸡蛋价格回升,后期的收益也难以补齐当前的亏损,强制换羽更不可取,特殊时期,当断则断;批次减少,重新规划布局,有利于疾病防控、饲养管理;及时淘汰弱残病鸡。

  2. 精准营养:部分场(户)既养红鸡又养粉鸡,产蛋料不分鸡种、高峰料一直喂到底,这样做既不符合鸡的营养需求、生产潜力发挥,也不环保。中国农大王忠教授基于不同产蛋阶段对能量、蛋白质、氨基酸、钙磷营养需求特点,提出产蛋鸡精准营养方案,饲料分5段配制。

  3. 拓宽销售渠道:借助新闻媒体正面的宣传报道、科学知识普及的有利时机,带着企业的宣传、视频等材料、产品,到学校、机关、社区去,展示企业先进的生产工艺,规范的管理,图文并茂,新鲜、优质的鸡蛋,推介、尝试,触动人们的听觉、视觉、嗅觉、味觉,也许会给企业的发展带来生机。


 
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